carciofi

Pensieri dello Chef Pier

Un buon piatto è frutto di due cose: la qualità degli alimenti e il rispetto di cui hanno bisogno

Benvenuti al ristorante Miramonti, luogo in cui lo chef Pier mette in pratica il suo pensiero di ristorazione, fatto di qualità del prodotto, tecniche di cucina semplici atte ad esaltare le materie prime, genuinità e piccole sperimentazioni culinarie.

firma chef Pierpaolo
forchetta e cucchiaio

Must dello Chef Pier

Un piatto deve nascere dalle emozioni provate, un sentimento vissuto che ispira e che rende speciale ogni creazione.

specialità menù scampi

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